Katerina et Nikos en Pologne. Les auteurs de l’extraordinaire projet Home for All, qui depuis fin 2014 ont tout lâché pour se consacrer aux réfugiés fuyant la guerre, ont pris leurs premières vacances après 8 ans. Ils ont laissé le projet entre de bonnes mains, sont montés dans la voiture et sont venus en Pologne pour quelques jours.

Bien sûr, ils ne seraient pas eux-mêmes s’ils venaient juste comme ça, pour se reposer. Avant de quitter la Grèce, ils ont chargé leur bus tout en haut. Ils ont apporté plus d’une centaine de sacs de couchage, des couvertures chaudes, des chauffe-pieds, voire du sel de mer, sachant que c’était devenu un produit rare dans de nombreuses régions d’Ukraine. Ils savaient très bien que pendant l’hiver prochain, la chaleur ferait le plus défaut en Ukraine. Ils voulaient faire quelque chose à ce sujet. C’est le genre de personnes qu’ils sont.

Home for All n’est plus seulement un restaurant et une cuisine où ceux qui cherchent refuge en Europe peuvent se restaurer, mais c’est aussi Home Village, une ferme où ils travaillent, apprennent à cultiver et approvisionnent le marché local en produits bio. En soutenant ces personnes, nous voulons montrer leur vrai visage. Pour montrer qu’ils ne sont pas du tout venus ici pour se tourner les pouces et ne rien faire. Ils veulent travailler, être autonomes, indépendants et assurer la sécurité de leur famille.

Katerina et Nikos les connaissent bien. Ensemble, ils construisent une ferme qui couvre déjà plus de 5 hectares. Il y a une plantation d’oliviers et d’avocatiers, une serre avec une pépinière, un potager, un enclos pour les chèvres, les oies et les cailles. Au cours des derniers jours, nous avons ajouté un nouveau puits et nous aurons bientôt l’électricité et l’autorisation de vendre notre huile d’olive dans toute l’Europe. Nous serons dans la une des événements ! Nous ne parlerons plus seulement de la façon dont nous transformons le désespoir en espoir, mais apporterons les meilleurs produits de qualité aux tables qui parleront d’eux-mêmes !

Nous créons ce projet avec Katerina et Nikos, mais vous êtes également invités à rejoindre ce lieu extraordinaire. Rejoignez l’équipe de la Bonne Fabrique et aidez-nous à développer la ferme Home Village qui donnera du travail à plus de personnes dans le besoin !