Depuis exactement deux ans, nous aidons Katerina et Nikos à tendre la main aux réfugiés qui arrivent en Europe. La philosophie du travail des fondateurs de Home for All est très proche de la nôtre. Katerina et Nikos ne s’arrêtent même pas un instant. Dans la lutte pour les droits de l’homme, ils proposent d’autres idées étonnantes. Aujourd’hui, nous allons vous parler de … l’huile d’olive.

Il y a quelques années – à l’époque du plus grand afflux d’immigrants dans les îles grecques – la taverne de Nikos et Katerina est devenue le restaurant-maison de « Home for All », où chaque réfugié peut manger gratuitement un repas chaud et rompre avec la réalité désespérée du camp. Nous allons plus loin, nous démarrons une usine d’huile d’olive qui donnera du travail à ceux qui sont définitivement bloqués sur l’île.

Non seulement une aide immédiate, mais aussi la création d’un avenir plein d’espoir et de possibilités est le nouvel objectif de Katerina et Nikos, qui ont loué plusieurs oliveraies abandonnées par les propriétaires. Selon les experts, l’excellent microclimat de l’île donne aux oliviers locaux des fruits uniques. Il suffit d’en extraire l’huile d’olive et de les mettre en bouteille. Il n’y aura aucun problème à chercher un marché pour l’huile d’olive, car il y a déjà des files d’attente pour cela. La Bonne Fabrique, en collaboration avec Home for All, lance une autre vraie bonne usine, qui donnera des emplois aux réfugiés, paiera leur assurance et leur apprendra de nouvelles compétences.

Au camp de Moria, nous nourrissons encore des enfants et des jeunes qui ont atteint l’Europe sans aucun soin. Grâce à vous, ils reçoivent des repas chauds, des fruits, des produits d’entretien et des vêtements. Pour beaucoup, nous tendons la main pour aider, c’est le premier aliment chaud depuis des mois. Avez-vous mangé quelque chose de chaud aujourd’hui ? Beaucoup d’entre eux ne le font pas ! C’est pourquoi nous partageons avec eux ce qui les renforcera, améliorera leur humeur et leur donnera la force d’affronter une réalité difficile à imaginer.

Pour tous ceux qui sont proches de l’aide au développement, se concentrant sur le travail, apprenant de nouvelles compétences et entraînant les gens du désespoir vers l’espoir, nous avons désormais également une usine d’huile d’olive de la plus haute qualité. Tout est presque prêt, permis, locaux et équipements.

Pour mettre en marche notre petite ligne de production, il faut encore quelques machines pour fermer les bouteilles, sceller les bouchons et quelques touches finales. Avec l’huile d’olive, l’information sur l’étiquette de nos produits sera diffusée dans le monde que l’huile a été créée grâce au travail de personnes qui, fuyant l’enfer de la guerre et de la persécution, ont trouvé des amis et de nouvelles opportunités dans leur vie.

Visitez Bienfaisance24, notre boutique en ligne, et soutenez le nouveau projet.  Bientôt nous vous convaincrons du goût de l’huile de Lesbos! Chaque contribution au développement du moulin à huile d’olive est une nouvelle opportunité pour les personnes qui, fuyant le danger et la violence dans leurs pays d’origine, ont atteint l’Europe.